Sonntagsbrötchen – ohne Getreide

Kennen Sie das auch, dass es einen leckeren Kuchen oder frische Brötchen gibt – und Sie sich danach müde und energielos fühlen? Und dann oft auch einen aufgeblähten Bauch haben? Da es uns auch so ging backen wir uns unsere Sonntagsbrötchen ohne Getreide selbst. Die sind super locker und lecker …

Andere Länder – andere Kater-Kräuter

Silvester und Neujahr liegen hinter uns und in fast allen Regionen dieser Welt wurde kräftig gefeiert. Auch die daraus resultierenden Probleme sind im Wesentlichen gleich – “Kater” durch zu viel Alkohol und Völlerei. Auch die “Lösung des Problems” und Vorgehensweise ist bei den naturheilkundlich arbeitenden mit Varianten ähnlich: entgiften! Auf …

Herr der Bäume

Jadav Payeng wird heute “Indiens Herr der Bäume” genannt. Seine Geschichte zeigt, was trotz widrigster Bedingungen und einer denkbar schlechten Ausgangssituation alles mit Engagement und Ausdauer möglich ist. Und dass kleine Taten viel mehr bewirkten als große Worte. Die Stadt Jorhat im Nordosten Indiens unterscheidet sich kaum von anderen indischen …