Pseudo-Umweltschutz in Absurdistan

Wer uns kennt, der weiß wie wichtig uns Umweltschutz und eine unbelastete Natur ist. Leider drängt sich immer mehr der Eindruck auf, dass staatlicher Umweltschutz in Deutschland ein Schutz von Konzerninteressen und eine Umsatzbeschaffungsmaschine für diese ist. Da betrügt ein Konzern bei den Abgaswerten – und statt dass dieser zur …

Gefährliche Rückstände – unsere Chemiecocktails

Was wir nutzen und wo wir sind, wir sind praktisch immer von Chemie umgeben. Egal ob in einem Entwicklungsland, in der Antarktis oder einem Bach im Schwarzwald, inzwischen sind überall Chemiecocktails aus den Resten von Medikamenten, Pestiziden, Kosmetika, Plastiktüten & Co. anzutreffen. Chemiecocktails werden zum unkalkulierbaren Risiko Die Rückstände der …

Wenn entsorgte Orangenschalen liegen bleiben …

Einweggeschirr und Einwegverpackungen werden nur einmalig gebraucht und wandert dann in den Müll. Nicht nur in Entwicklungsländern oft in Flüsse, das Meer oder die Natur. Einwegplastik ist inzwischen überall, selbst in den Mägen von Fischen und Vögeln. Kein anderes Produkt wird nur so kurzzeitig genutzt und liegt dann der Natur so …

Herr der Bäume

Jadav Payeng wird heute “Indiens Herr der Bäume” genannt. Seine Geschichte zeigt, was trotz widrigster Bedingungen und einer denkbar schlechten Ausgangssituation alles mit Engagement und Ausdauer möglich ist. Und dass kleine Taten viel mehr bewirkten als große Worte. Die Stadt Jorhat im Nordosten Indiens unterscheidet sich kaum von anderen indischen …

Wild – lecker und gesund

Wenn die Tage merklich kürzer und das Wetter nass-kalt wird, dann steigt das Bedürfnis nach wärmenden und energiegebenden Dingen. Diesem Bedürfnis wurde früher – und zum Glück wieder zunehmend – über die Ernährung Rechnung getragen. Schmorbraten, Kohl und Kraut, Esskastanien und als Salat eher die mit Bitterstoffen, wie Endivien und …