Wissenschaft – zum Wissen schaffen oder Gewinne scheffeln?

Wissenschaft zu missbrauchen, zu unterdrücken oder zu verfälschen hat eine lange Tradition. Die sich für gewisse Kreise sehr bewährt hat. Was schon die Wortherkunft andeutet: Die vom mittelhochdeutschen Wort wizzen[t]schaft abgeleitete Bedeutung ist “Wissen, Vorwissen, Genehmigung“. Wissen(schaft) im Zusammenhang mit Genehmigung? Was für viele ein Widerspruch scheint, war und ist …

Glutenfreier Weihnachtsstollen & Co.

Betörende Düfte durchströmen das Haus: die Advents- und Weihnachtszeit ist da! Leider ist diese Zeit mit all den wohlriechenden Rezepten auch eine Leidenszeit für Zöliakie-Patienten und Menschen, die Getreide meiden möchten oder müssen. Nicht nur für diese gibt es jetzt gute Nachrichten: Sie müssen sich Weihnachtsstollen, Linzer-Torte, Früchtebrot, Lebkuchen und …

Corona – eine große Chance

Für viele sind die unsinnigen Corona-Maßnahmen einfach nur lästig, für einige gesundheitlich und vor allem wirtschaftlich existenzgefährdend. Aber in jedem Problem liegt auch die Lösung und in jedem Risiko eine Chance. Corona ist sogar eine besonders große Chance. Sowohl für jeden Einzelnen, als auch für uns alle als Gesellschaft. Was …

Masken: Fakten und Musterschreiben

Wer vor einem Jahr vorhergesagt hätte, dass 2020 die meisten Menschen mit einem Stofffetzen im Gesicht (umgangssprachlich Masken, offiziell Mund-Nasen-Schutz genannt) herum laufen oder unsere Schüler gar im Herbst bei offenem Fenster mit Masken die Schulbank drücken müssen, der hätte sich umgehend in der Schublade “Verschwörungstheoretiker” wieder gefunden. Insbesondere die …

Raupe oder Schmetterling – Corona offenbart es

Unsere grenzenlose Begeisterung für die Natur und unsere Freude über die Natur mit ihrer Fülle und Effizienz kennen unsere Seminarteilnehmer nur zu gut. Was uns die Natur sehr deutlich zeigt: “Nur die Wahrheit macht frei und sichert das Überleben“. Ein Hase, der