Gerade an und nach Ostern sind Eier “in aller Munde”, auch wenn es sich inzwischen häufiger um Schoko-Eier handelt. So hat die Tradition, zu Ostern Eier zu verschenken, einen ganz realen und pragmatischen Hindergrund. Nach dem Ende der Fastenzeit liefern Eier eine Vielzahl an wichtigen Nährstoffen und helfen so zu …
Wachet auf, ihr inneren Organe, das Frühstück kommt! Das Auge nimmt es zuerst wahr. Auf dem Frühstücksholzbrettchen liegen 2 Scheiben Weizentoastbrot, dessen helles Auszugsmehl von der Hitze des Toasters gebräunt wurde. Die Hand ergreift das Messer und bestreicht die noch fast heissen Scheiben mit der minderwertigen Halbfettmargarine, die zu fast …
Traditionelle Anwendung der Weide Die Weide (Salix) war für unsere Vorfahren aufgrund ihrer vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten eine sehr wichtige Pflanze. Sie wurde im Haushalt z.B. für Körbe, im Garten als Sicht- und Windschutz und auf den Weiden als Zaun genutzt. Und natürlich fand sie auch in der Hausapotheke ihren Platz, insbesondere …
Der heutzutage ausserhalb von Fachkreisen bei uns meist wenig bekannte Andorn (Marrubium vulgare) wurde aufgrund seiner historischen Bedeutung vom „Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde“ an der Universität Würzburg zur Arzneipflanze des Jahres 2018 gekürt. Andorn in der Anwendung – früher und heute Der 30 bis 80 cm Wuchshöhe erreichende Lippenblütler gehörte …
Kennen Sie das auch, dass es einen leckeren Kuchen oder frische Brötchen gibt – und Sie sich danach müde und energielos fühlen? Und dann oft auch einen aufgeblähten Bauch haben? Da es uns auch so ging backen wir uns unsere Sonntagsbrötchen ohne Getreide selbst. Die sind super locker und lecker …
