Die meisten Wildunfälle sind vermeidbar

Gerade jetzt im Herbst nach der Umstellung der Uhrzeit wenn es wieder früh dunkel wird besteht die Gefahr, dass Wild die Fahrbahn quert. Was schnell auch zu einem Unfall führen kann. Das ist nicht nur mit Ärger und Kosten verbunden, sondern kann auch gefährlich sein. Laut Statistischem Bundesamt kosteten die …

Wild – lecker und gesund

Wenn die Tage merklich kürzer und das Wetter nass-kalt wird, dann steigt das Bedürfnis nach wärmenden und energiegebenden Dingen. Diesem Bedürfnis wurde früher – und zum Glück wieder zunehmend – über die Ernährung Rechnung getragen. Schmorbraten, Kohl und Kraut, Esskastanien und als Salat eher die mit Bitterstoffen, wie Endivien und …